如何做好工地食堂管理工作

1、准备好足够的开水桶，保证全天不间断供应开水，对于开水桶要做好安全措施，必须加盖加锁，同时每日保证清洗更换。

3、工作人员要对用餐人员要有礼貌热情，不卖腐烂变质的食品。

5、要节约用水、煤、电，同时做好食堂防火工作。

7、要经常保持灶头、饭桌、器具的卫生整洁，碗、冰柜、盛菜面盘做到常消毒。