香炸金针菇的做法

1、鸡蛋磕入碗中

3、金针菇去根

5、放入盘中待用

7、再铺一层金针菇一层淀粉

9、锅内放油，加热

11、放入七八成热的油中

13、出锅撒上椒盐即可享用