1、首先将猪肉洗净后切好待用，将干豆皮泡十分钟后洗净待用，将青尖椒洗净后去籽切好待用，将葱姜蒜洗净切好待用
2、然后，将炒锅烧热后倒入适量的食用油，待油温热后，倒入猪肉煸炒三分钟
3、接着，往锅中放入葱姜蒜，用小火炒香一分钟
4、之后，放入一勺生抽和一勺老抽进行上色入味
5、接着，放入干豆皮快速翻炒均匀，并用大火继续翻炒两分钟
6、之后，往锅中加入一勺十三香、一勺南德和适量的盐进行调味，用大火继续翻炒两分钟
7、接着，往锅中放入青椒快速翻炒均匀，并加入少许清水继续翻炒一分钟
8、最后，加入一勺耗油和两勺鸡精进行入味，大火继续翻炒两分钟收汁即可
