1、排骨,烧热水,焯五分钟,去血沫
2、葱姜切好,大料备好
3、玉米洗净切段,胡萝卜切块,苦瓜切厚片
4、电饭煲内,蒸煮或煲汤键水烧开
5、放入葱姜大料和焯好的排骨。炖半小时,放盐。
6、再炖二十分钟,放入其他素菜,再炖半小时。
7、出锅~