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无糖全麦芝士面包

时间:2024-11-12 18:32:18

1、中种面团材料混合揉成光滑的面团,放进冰箱冷藏发酵一晚

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2、发酵好的中种面团撕成小块,把主面团材料除了黄油以外的所有材料放入盆中,混合揉成光滑的面团

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3、加入软化好的黄油,揉至能拉出大片薄膜的状态,放入盆中,放到温暖湿润的地方发酵至两倍大

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4、胡萝卜和葱叶切碎

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5、发酵好的面团排气揉匀,松弛15分钟,擀成长方形

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6、抹上一层花生油,撒上黑芝麻

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7、向右折三分之一再向左折三分之一

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8、放进预热好的烤箱里,中层,上下火,150度,20分钟左右(依据自己的烤箱调节)

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