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凉拌粉丝怎么做

时间:2024-10-13 21:28:07

1、把粉丝洗净,入沸水锅中焯熟,泡软,捞出沥干水分

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2、胡萝卜切成丝,越细越好

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3、放锅里焯一下

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4、捞出,过凉水沥干水分

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5、大蒜去皮,捣成蒜泥

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6、用大蒜泥,白糖,米醋,盐,鸡精调成汁

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7、把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里,加入调好的汁,拌均匀

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8、加红油拌匀,一道开胃的凉拌酸辣粉丝就完成了。

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