西蓝花蛋黄粥

1、首先将大米淘干净，冷水泡15分钟。

3、焯水的西蓝花捞出后立即过冷水。(这样可以保持它原有的色泽)，切末，尽量切的细一点。

5、烧开后转小火约15分钟，煮至米熟即可。

7、米煮熟后，加入蛋黄。(只需要蛋黄)国，倒入蛋黄后，用勺子快速搅拌。