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奶油面包的做法

时间:2024-11-10 06:45:34

1、除黄油外,所有材料放进厨师机,揉至粗膜,加入黄油揉到手套膜,没有出手套膜也没关系,一样可以吃。

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2、揉好以后,将面团滚圆,盖上保鲜膜发酵至两倍大,手指蘸面粉插入不回缩即发酵成功

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3、分成7份,并分别进行排气

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4、取一个擀成长方形

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5、烤好以后及时拿出来晾凉

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6、淡奶油提前冰冻十分钟,打发至弯钩状态,装入裱花袋,裱花袋提前装上喜欢的裱花嘴,没有可以不用

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7、面包中间用锋利的小刀挖条坑,埋上奶油

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