红尖椒溜肉片

1、红尖椒2个，洗净备用。梅花肉一小块。

3、梅花肉切薄片，放少许酱油。

5、放一个鸡蛋

7、炒锅开大火，倒油50毫升。油冒烟时放入葱段炝锅。

9、大火翻炒半分钟。

11、放适量的盐和味精，再放少许五香粉。

13、大火爆炒三分钟，关火。