1、挑选一条鱼，最好是活的，鸡吃叫鱼吃跳吗。
2、杀鱼，把鱼的内脏掏干净，去掉鱼鳞，鱼腮去掉。
3、把鱼切成块，拌上食盐，这样做是为了炸的时候，鱼肉不会散开。
4、把白萝卜切成片，生姜切丝，葱和香菜切小段。
1、往锅里倒入植物油烧开，把鱼块倒入锅里，小心翻炒。
2、鱼块炸得发黄的时候，加入水大火煮五分钟再加入白萝卜。
3、煮到白萝卜熟透再加入生姜丝，生抽。
4、轻轻的翻炒就可以装碗了，最后撒上葱花和香菜，成了。
1、挑选一条鱼，最好是活的，鸡吃叫鱼吃跳吗。
2、杀鱼，把鱼的内脏掏干净，去掉鱼鳞，鱼腮去掉。
3、把鱼切成块，拌上食盐，这样做是为了炸的时候，鱼肉不会散开。
4、把白萝卜切成片，生姜切丝，葱和香菜切小段。
1、往锅里倒入植物油烧开，把鱼块倒入锅里，小心翻炒。
2、鱼块炸得发黄的时候，加入水大火煮五分钟再加入白萝卜。
3、煮到白萝卜熟透再加入生姜丝，生抽。
4、轻轻的翻炒就可以装碗了，最后撒上葱花和香菜，成了。