竹荪鱼丸炖汤

1、竹荪经发涨后洗干净待用。

2、讲鱼丸倒入锅中煮熟，菜心切成橄榄形入锅烫熟，清汤吊干净烧开放入竹荪，鱼丸，菜心，调味即成。