凉拌黄瓜皮蛋的做法

1、黄瓜削成薄片，卷起来放入盘中；

2、碗中放蒜末 小米辣 鸡精 盐 白糖 陈醋 辣椒油等搅匀；

3、最后将调好的料汁淋在黄瓜皮蛋上即可。