猕猴桃的营养价值及功效

1、直接食用。挑选优质猕猴桃，洗净去皮，切成薄片，放在盘中，用叉子直接食用。

3、猕猴桃果酱。猕猴桃去皮，然后切片，把猕猴桃果肉放锅中，放入白糖腌制约2小时左右，腌制会让猕猴桃析出果胶，开小火，把糖化开，边煮边翻动，让猕猴桃煮至软烂，待水分蒸发，熬成果酱状即可！