花生一口酥的做法

1、准备用料

2、平底锅小火炒熟花生，不用放油

3、炒熟晾凉去皮，碾压碎

4、做好的花生碎备用

5、黄油室温软化后加入糖粉

6、加入蛋黄

7、手动搅拌均匀后用电动打蛋器低速打发至蓬松

8、筛入低粉，用刮刀拌匀至无干粉

9、倒入准备好的花生碎

10、搅拌均匀

11、分成小份揉圆，稍稍压扁，我分了11份

12、另外准备一点蛋黄液，在表面刷蛋黄液

13、可以在表面撒些芝麻

14、烤箱预热175度，中层，上下火，烤18分钟

15、烤好后取出晾凉

16、香香酥酥的

17、成品