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北海道土司制作方法。

时间:2024-10-18 13:57:16

1,原料:A、面包粉500克 糖15克 酵母3克 牛奶160克 淡奶油140克 蛋白35克 黄油10克B、蛋白 40g 细砂糖 75g 盐 6g 速溶酵母 2gC、黄油10克2.做法:1、第一次搅拌:将A料入厨师机内搅打至成面团即可,发温暖湿润处进行发酵。北海道土司制作方法。4、搅打至光滑,再加C料打至面团出现薄膜,再发酵10分钟。5、分割、滚圆,再松弛15分钟。北海道土司制作方法。8、烤箱预热180度,上下火,倒数第二层,30分钟。我的烤箱温度偏高,我调整至170了。根据自家烤箱调整吧。没有盖子的中间上颜色后记得盖锡纸哦。3.成品。北海道土司制作方法。 温馨提示:北海道土司有很多种吃法,很多种做法,此法为自己研究,谢谢欣赏。

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