蒜头炒白菜（家常菜）

1、买回来的白菜先清洗一遍，然后拨开一片一片，用清水侵泡15分钟。

3、侵泡好的白菜，捞起，沥干水分备用。

5、热锅，下油，爆香姜蒜，然后放入白菜，翻炒均匀