熏鱼的家常做法

1、草鱼洗净，切片沥干，蒜头拍碎、姜切片

3、放入五香粉。

5、放入料酒、白糖、水、鸡精，一边烧一边搅拌，烧开后改为小火，等待煎好鱼片放入。

7、煎至两面金黄色后，捞出。

9、煮至两面着色即可。