尖椒炒猪肝怎么做

1、将猪肝清洗干净，放在水里浸泡，这样做的目的是为了去除猪肝的腥味

3、青椒切成大一点的长块

5、锅中放油烧热，把猪肝放入炒至变色盛出备用

7、辣椒炒至发软后放入之前炒好的猪肝