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酱爆猪肝,这样做口感才又滑又嫩又下饭!

时间:2024-10-20 19:48:56

1、①猪肝用水清洗后,放在盐水中浸泡2 小时以上,然后捞出再用少许白醋腌渍10分钟;

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3、③木耳泡开,择洗干净,青椒洗净切片,葱姜蒜切末,黄豆酱与甜面酱调成汁;

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5、⑤油锅下葱姜蒜末煸出香味,下木耳、青椒翻炒,倒入猪肝翻炒;

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