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怎么做老式蜂蜜无水蛋糕

时间:2024-11-12 23:46:50

1、将鸡蛋磕入打蛋盆中,是全蛋哦!然后加入蜂蜜和细砂糖,开始打发蛋液。

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2、将蛋液打至颜色变白,提起打蛋头落下的纹路不会马上消失即可。

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3、筛入低筋面粉,翻拌至看不到干面粉的状态,记住不要画圈搅拌。

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4、再倒入玉米油继续翻拌均匀,也可以用葵花籽油,但必须是没有味道的食用油。

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5、将烤箱上下火180度预热,在六连模具中刷上一层玉米油防粘。

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6、然后将拌好的面糊均匀的倒入模具中,大约九分满,上面撒适量的白芝麻。

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7、将烤盘放入烤箱中层,上下火180度烤20分钟左右。

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8、待蛋糕膨大、表面变成金黄色出炉脱模即可。

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9、一款经典的老式蜂蜜无水蛋糕就做好了。

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