怎样做奶香豆面包卷

1、所有材料按照糖盐牛奶鸡蛋炼乳面粉奶粉酵母的顺序投入面包机中。选择揉面程序和面35分钟，15分钟后打到扩展初期放入软化的黄油块，继续揉面。

3、发好的面团排气后分成55克左右的几个小面团，整理一下盖上保鲜膜松弛20分钟左右。

5、卷成卷放入模具中，在温度是33-38度的环境下发酵至1.5倍大（大约40-60分钟），表面涂上薄薄的一层蛋液洒上果仁碎。