爆炒蛏子的做法

1、蛏子放盐水中浸泡至少两小时吐沙子

3、泡好的蛏子放入沸水中煮一会捞出备用

5、最后放适量豆豉酱，适量加一点水

7、蛏子在浸泡过程中可以适当加几滴油，方便吐沙