小蛋糕的做法

1、蛋清蛋黄分离 放两个碗中，碗内保持干燥无水无油 烤箱开始预热10分钟

3、过筛适量面粉z字搅拌或者一字搅拌 我用的面包粉

5、蛋白打发到能定型就可以

7、搅拌均匀后是这个样子的