麻辣烤鱼怎么做

1、鲫鱼两面打上刀花，用料酒+盐+胡椒粉+孜然+葱姜蒜抹均匀，腌制二十分钟

3、锅内放上蔬菜，菜上放鲫鱼

5、再加入一勺盐；半勺糖，然后加入半锅水，煮沸后，汤汁淋在鱼身上，加盖大火煮十分钟