1、准备好食材。
3、猪尾洗净，剁小节。生姜去皮、洗净、切片。
5、锅烧热，下白糖；炒糖色。
7、加入生姜、八角，炒出香味儿。加入适量盐。
9、芋头去皮、洗净、切滚刀块备用。
11、烧好的芋头猪尾调好味儿，盛起装盘。
