肉片牛血粥的制作方法

1、首先把瘦肉清洗干净，然后切成薄片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

2、牛血是买已经煮熟的。把牛血切成小方块，大白菜叶清洗准备好。

3、把适量的粥放到锅里从新煮沸，然后放瘦肉进去。

4、滚到肉片变色，然后放牛血进去。

5、再加适量的油、盐。