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清蒸罗非鱼如何做

时间:2024-10-16 22:59:05

1、买鱼时让店家把鱼的内脏清理好,鱼的腹部斜划几刀,拿回家后自己要把没洗干净的地方清洗干净。

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2、把蒜切碎,姜切丝。

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3、放适量的盐均匀的抹到鱼身和鱼肚里。

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4、然后把蒜和姜均匀的码在鱼身和鱼肚里,腌制十来分钟左右。

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5、把腌好的鱼放入锅内蒸五分钟左右。

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6、蒸好后趁热先淋适量的花生油,再淋适量的蒸鱼豉油即可食用了。

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