如何制作香菇炒豆干

1、锅烧水 水开倒入切好的香菇 焯水20秒捞出沥干水分

2、锅烧油 放入肉末炒至变色 放蒜末 辣椒炒香 倒入豆干 蚝油 生抽 盐

3、大火翻炒均匀 放入香菇蒜苗 翻炒均匀即可