1、原料全部改刀处理,均切成统一长度

2、锅内油温达到八成热时,放入茄子炸制,一软就要出锅啦

3、同样是把豇豆放入炸制,然后捞出备用

4、锅内留少许底油,下洋葱煸香

5、茄子和豇豆放入

6、青椒丝也放入一起翻炒

7、加入盐,糖,生抽调味

8、大火翻炒均匀即可出锅


1、原料全部改刀处理,均切成统一长度

2、锅内油温达到八成热时,放入茄子炸制,一软就要出锅啦

3、同样是把豇豆放入炸制,然后捞出备用

4、锅内留少许底油,下洋葱煸香

5、茄子和豇豆放入

6、青椒丝也放入一起翻炒

7、加入盐,糖,生抽调味

8、大火翻炒均匀即可出锅

