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南京美食攻略

时间:2024-11-02 13:46:05

1、南京特色美食有雨花茶 盐水鸭 活珠子 龙袍蟹黄汤包 固城湖大闸蟹 田家茶叶 浦桥玉剑 青山碧螺春 洪蓝玉带糕 星甸清真烤鸭等

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3、龙袍蟹黄汤包;晶莹透明的薄皮,配上味道鲜美的蟹肉、蟹黄、猪腿肉,龙袍蟹黄汤包闻起来香气四溢,让人迫不及待想品尝一下。"稆糨孝汶; 轻轻提,慢慢移,先开窗,再吮汤,后品肉 ",吃起来鲜而不腻。据悉,龙袍蟹黄汤包距今已有 150 多年的历史。龙袍汤包,以独特的传统配方,历经蒸煮螃蟹、熬制蟹黄油、制作皮汤、调制包馅、擀制包子皮、捏制汤包、蒸熏汤包等多道工序,以皮薄、卤多、形美、味鲜、油而不腻誉满古今中外。

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