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怎么做鸡蛋卷

时间:2024-10-12 05:17:34

1、肉沫放碗里,打入鸡蛋,少许盐,生抽,白胡椒粉,一起搅拌均匀

怎么做鸡蛋卷

2、可以加一汤勺温水再搅拌一下,这样会更嫩

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3、小火热锅倒入三分之一的蛋液,快速转动锅手柄让蛋液均匀整个锅底,轻些从锅边慢慢卷起到锅一边

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4、这样,再倒入余下的一半蛋液,蛋液均匀锅底,从第一次卷好的蛋卷继续叠卷,

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5、同样的方法第三次倒入蛋液,最后就卷成一个大卷了。

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6、切好,装盘即可,快开吃吧~~·

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