1、步骤1:番茄切块,秋葵、口蘑切片,香菇顶部切米字形花刀。螃蟹去掉顶壳,切成大块。


2、步骤2:南瓜上锅蒸熟后用叉子捣成泥。

3、步骤3:锅子倒油烧热,放入葱姜爆香,再把螃蟹放进去炒到半熟。

4、步骤4:加入番茄和其他配菜一起翻炒,炒到番茄出汁变软。

5、步骤5:最后依次放入熟米饭、南瓜糊、大虾、蛤蜊。

6、步骤6:接着加入没过食材一半的温水,还有2大勺的料酒。

7、步骤7:最后稍微收一收汁,出锅前根据自己口味加1小勺盐和2克白胡椒粉调味就可以啦。

1、步骤1:番茄切块,秋葵、口蘑切片,香菇顶部切米字形花刀。螃蟹去掉顶壳,切成大块。


2、步骤2:南瓜上锅蒸熟后用叉子捣成泥。

3、步骤3:锅子倒油烧热,放入葱姜爆香,再把螃蟹放进去炒到半熟。

4、步骤4:加入番茄和其他配菜一起翻炒,炒到番茄出汁变软。

5、步骤5:最后依次放入熟米饭、南瓜糊、大虾、蛤蜊。

6、步骤6:接着加入没过食材一半的温水,还有2大勺的料酒。

7、步骤7:最后稍微收一收汁,出锅前根据自己口味加1小勺盐和2克白胡椒粉调味就可以啦。
