1、玉子豆腐切成稍厚的片（约一指宽），煎成两面金黄，盛出备用。
3、翻炒至金针菇变软，加入一大勺蚝油调味，并加入半碗水，翻炒均匀。
5、当锅再次沸腾时，倒入水淀粉。
7、从锅里出来。营养丰富，饭菜简单方便！
