教你红烧芋头

1、芋头洗净，去皮(去皮的过旯皱镢涛程中最好戴手套操作，因为外表的黏液会对手有刺激哦~)。放入冷水中浸泡，避免变色。

3、深点的锅中倒入足量水，烧开，放入芋头。

5、起炒锅，倒入少许花生油，6成热，下入葱段爆香。

7、倒入酱油、红糖和盐，翻炒上色后，加入适量的凉水，焖烧7、8分钟，使芋头入味。