苦瓜炒蛋怎么做

1、准备原料，一个苦瓜一个鸡蛋就可以了，

3、把苦瓜洗好后用刀剖开，然后把瓤子抠掉，

5、炒锅里放油，大约5成热，

7、进行以后稍微翻炒一下，然后倒出来，

9、当油热以后放入蒜末，把蒜末弄香，

11、把苦瓜翻炒至有些软，至少要8成熟的样子，

13、放入炒好的鸡蛋继续翻炒，