香酥龙利鱼的做法

1、龙利鱼解冻切小薄块。

3、放厨房纸吸干水份。

5、鸡蛋打散，椒盐粉和面包糠混合，裹上生粉的龙利鱼蘸下蛋液，再沾满面包糠，静置五分钟。

7、时间到了打开尝了一块，外脆里嫩，可以翻面继续炸二分钟。