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怎样做好吃的玫瑰花馒头

时间:2024-11-01 10:40:08

1、紫薯先上锅蒸熟。

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3、启动蔬果模式,搅打成细腻的紫薯泥,备用。

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5、静置5分钟,等干酵母充分溶解。

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7、揉成一个光滑的面团。水、面的量可以根据实际情况略作调整,以不黏手为准。然后盖上保鲜膜,进行发酵,建议温度30度,一个小时。

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9、然后平均分成8个小面团。

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11、然后6个稍大的面团用擀面杖擀成圆形的片状。

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13、然后把另一个小面团用手搓成锥形,放在起始的位置。

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15、然后用刀在中间的位置,切开,一分为二。

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17、然后进行二次发酵,建议温度32度,发酵30分钟。发酵好之后,放到蒸屉里,上锅蒸,水开之后改小火,蒸20分钟即可,蒸好之后静置5分钟再掀开锅盖。一锅玫瑰花馒头做好啦

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