冬瓜筒骨汤的做法

1、筒骨在凉水中煮开，放料酒去腥，捞出洗净

2、放入锅中，再放料酒

3、放足够的开水，大火煮开后改小火

4、等筒骨酥烂后放冬瓜块

5、放盐

6、等冬瓜有点透明后放入白玉菇煮开

7、最后撒上葱花