老年人怎样用刀切除均匀的瘦肉条

1、-将瘦猪肉用刀切成均匀的薄片，

3、-右手握好刀垂直放在左手按住的猪肉片上，左手指背紧靠刀背上，

5、-右手和左手配合就用刀切出均匀的瘦猪肉条来。

7、-用小瓷碗盛上切好的瘦猪肉做备料。