酸奶蛋糕电饭煲版的做法

1、工具准备，全部要干的

3、蛋黄蛋清分离，这个工具我用的不顺利，改成原始手操作分离

5、加入浓稠酸奶，小麦粉90克，z字搅拌法搅拌均匀

7、蛋清加入白醋或柠檬汁去腥，打鱼眼泡

9、加入20克糖，继续打发出纹路

11、分三次加入蛋黄里，一定是翻拌

13、由于我好奇，特别提醒做好后一定不要急忙打开，我打开了，第一眼超级好的，后面关上再打开，缩了不少，电饭煲冷却后倒出来，不粘锅，完美