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蒜泥手撕茄子的做法

时间:2024-11-05 07:42:26

1、长茄子洗净,切片,放盘中,放入微波炉,高火转3分钟,即可。

2、香菜去根,洗净,切段。

3、大蒜剥皮,洗净,用压蒜器压成泥。

4、大蒜泥里加入盐、白糖、生抽、醋,调成汁。

蒜泥手撕茄子的做法

5、把蒸熟的长茄子,晾凉后,撕成条。

蒜泥手撕茄子的做法

6、把调味汁倒在撕好的茄子上,撒上香菜。

蒜泥手撕茄子的做法
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