自制牛肉干制作

1、将牛肉切成小块，和冷水一起下锅煮

3、锅中放油，放入姜片爆出香味

5、待牛肉变成深红色时，放入辣椒、蒜继续翻炒

7、待水变少了，快没时不停地翻炒

9、出锅了，现在的牛肉干只是半成品，这时可以根据自己的口味，再加入咖喱粉、孜然粉等调味