香蕉戚风怎么做

1、70克香蕉用小叉子捣烂成泥，55克切成小块，分别挤上适量柠檬汁混合。

3、加入色拉油、香蕉泥混合均匀。

5、拌匀。

7、加40克糖打至中性发泡，提前打蛋器有个小小的垂直尖勾。

9、倒回剩余蛋白霜中。

11、加入55克切小块的香蕉，轻拌几下。