怎么做迷你小馒头

1、将面粉倒入容器内，加入细砂糖和酵母。

2、加入清水拌成絮状。

3、再和成光滑的面团。

4、盖上温布放温暖处发酵。

5、发酵至两倍大。

6、揉面板上撒上干粉，放上面团再揉至光滑。

7、然后擀成片状。

8、撒上点干粉。

9、再卷起来。

10、然后用刀切成馒头坯。

11、锅内放清水，再放上馒头坯醒发20分钟。

12、醒发完后，开大火蒸15分钟后关火，不打开盖焖3分钟即可。

13、成品