清汤鸽子的家常做法

1、鸽子在菜场加工好，回家洗净。

3、汆水后的鸽子再次冲洗干净，放入炖锅中。

5、挑去姜片和香葱不用，加入一小勺盐调味，再撒入一些葱花。