如何制作好吃的焦熘肉段

1、我们将食材洗净，猪肉切成肉段，加入盐，胡椒粉，料酒，淀粉，食用油，抓拌之均匀地挂浆

2、再在一个小碗中加入适量清水，蚝油，酱油，老抽，盐，白糖，淀粉，搅拌成料汁备用