开胃下饭风味绝佳黄豆炒咸菜的做法

1、黄豆提前泡发一夜，大火煮开后，转中火煮5至8分钟，捞出沥干水分

5、起油锅，爆香蒜片姜丝和干红辣椒段

9、烹入料酒、生抽和老抽

13、加一点点糖调味，加盖稍焖一会

17、搅拌均匀即可出锅