烤肉怎么腌制好吃

1、准备一块五花肉，用水清洗干净。

3、把洋葱切成小块，葱和大蒜切成末，一起和调料倒入肉里。

5、蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏里放置5-6小时，就可以拿出来穿串，烤了。