小白菜炖鸡蛋

1、小白菜洗净，焯水

3、鸡蛋打散

5、捞出虾头，放入姜

7、加入小白菜翻炒，放入适量食用盐和蚝油

9、将鸡蛋倒入，轻轻反动，炖熟