麻油沙姜鸡怎么做

1、准备好材料；

3、鸡肉斩块，冲洗3遍，沥水后倒入蚝油；

5、锅内倒入麻油和沙姜炒香；

7、鸡肉炒到肉皮紧缩后，把腌制鸡肉剩下的一点酱汁到进去，放入少许白糖；

9、最后大火收汁撒上葱花即可；